staubレシピ~鮭と根菜の味噌鍋~

今回は、野菜とお揚げ、豆腐と鮭をたっぷり使って汁物を作りました。
二種類のお味噌(仙台味噌と白味噌)と日本酒を多めに使った味をベースに、少し甘めに仕上げました。

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年度末が終わったと思ったら、新年度。
落ち着かない日々が続いています。
年度末から、お花見や歓迎会などの疲れが合わさるのが調度この頃。
皆様も、お身体どうぞご自愛ください。

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by staub_love | 2010-04-10 23:53 | ストウブ(煮込み料理)  

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