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staubレシピ~豆乳坦々麺~

以前、お店でいただいてとってもおいしかった豆乳坦々麺をつくってみました。

中華スープがベースで、そこに豆乳と練り胡麻、ラー油をいれます。

身体の芯から、あったまる一汁です。
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by staub_love | 2008-02-05 18:00 | ストウブ(煮込み料理)  

staubレシピ~がんもの煮物~

この頃は、練り物やお揚げをよく食べます。

今日は、がんもを出汁でさっと煮たものをつくりました。

お出汁、しゅみしゅみで、ほおばるとじゅわっと(^-^)。

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豆腐はヘルシーだけど、それを揚げたがんもはどうなのでしょう。
美味しいから、それでいいのですけど。
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by staub_love | 2008-02-01 09:27 | ストウブ(炒め煮)